kekuatan asam dan basa
Banyak reaksi organik yang akan kita pelajari melibatkan reaksi asam-basa. Memahami reaksi-reaksi ini akan mengharuskan kita untuk mengenali senyawa organik yang dapat berfungsi sebagai asam atau basa serta membuang gagasan bahwa apa pun dengan OH adalah basa dan apa pun dengan H adalah asam. Asam dan basa sangat penting dalam hal kimia organik. Pada tingkat kimia organik kita akan diminta untuk membedakan dan memberi peringkat asam dan basa dengan melihat struktur molekulnya dan membandingkan reaksinya. Kita pasti sadar bahwa beberapa asam lebih kuat daripada yang lain. Definisi umum asam dan basa: • asam Bronsted-Lowry Adalah zat yang dapat menyumbangkan proton (ion H +) • basa Bronsted-Lowry Adalah zat yang dapat menerima proton Asam organik adalah senyawa organik dengan sifat asam. Asam organik yang paling umum adalah asam karboksilat, yang keasamannya di...