Senyawa poliena dan zat warna

Poliena merupakan senyawa yang mengandung setidaknya tiga ikatan karbon-karbon bolak ganda dan tunggal dari senyawa organik tak jenuh. Ikatan rangkap karbon-karbon ini berinteraksi dengan proses yang dikenal sebagai konjugasi menghasilkan beberapa sifat optik yang tidak biasa.  poliena berhubungan dengan diena , di mana hanya ada dua ikatan bolak-balik dan tunggal. Berikut adalah poliena yang digunakan manusia sebagai antibiotik seperti: amfoterisin B , nistatin , kandisidin , pimariin , metil partrikin, dan trikomisin.

Pada hidrokarbon sifat yang jarang terjadi adalah pada Beberapa poliena berwarna cerah. Biasanya alkena menyerap suatu spektrum dalam wilayah ultraviolet, akan tetapi dapat memasuki wilayah spektrum yang terlihat, yaitu menghasilkan senyawa yang diwarnai (karena mengandung kromofor ) dengan keadaan energi serapan poliena yang banyak mengandung ikatan rangkap terkonjugasi yang dapat diturunkan. Sehingga ada banyak pewarna alami yang mengandung poliena linier,  beta-karoten , yang bertanggung jawab atas warna wortel .
Poliena ini memiliki kecenderung lebih reaktif daripada alkena yang lebih sederhana. Seperti contoh, poliena yang bersifat reaktif terhadap oksigen atmosfer yang terkandung dalam trigliserida. poliena banyak memiliki struktur terkonjugasi dan Kebanyakan polimer konduktif. Beberapa asam lemak adalah poliena. Kelas poliena penting lainnya adalah antimikotik poliena.

Permasalahan
1. Poliena merupakan senyawa yang mengandung setidaknya tiga ikatan karbon-karbon bolak ganda dan tunggal dari senyawa organik tak jenuh. Ikatan rangkap karbon-karbon ini berinteraksi dengan proses yang dikenal sebagai konjugasi menghasilkan beberapa sifat optik yang tidak biasa.  Bagaimana interaksi  dengan proses yang dikenal sebagai konjugasi tersebut?
2. Mengapa Pada hidrokarbon sifat yang jarang terjadi adalah pada Beberapa poliena berwarna cerah?
3. Mengapa Poliena ini memiliki kecenderung lebih reaktif daripada alkena yang lebih sederhana?

Komentar

  1. Infirna Fii Dinillah28 September 2019 pukul 05.23

    Hallo hana!
    Baiklah saya firna dengan nim A1C117008 akan mencoba menjawab permasalahan no 3. Seperti yang kita ketahui, poliena adalah senyawa yang memiliki lebih dari 2 ikatan rangkap, artinya banyak ikatan rangkap. Ini lah yang menyebabkan poliena lebih reaktif dari pada alkena sederhana. Selain itu, struktur senyawa poliena ini memiliki struktur yang mengalami konjugasi.
    Sekian jawaban dari saya, terimakasih

    BalasHapus
  2. Ruslanrabani28 September 2019 pukul 19.43

    Hai hana
    Saya ruslan rabani dengan nim a1c117028 coba menyelesaikan permasalahan no 1

    Interaksi yang dikenal sebagai konjugasi apabila warna yang terjadi itu akibat atom atom karbon berinteraksi satu dengan yang lainnya. Dan akan menyebabkan elektron bergerak bebas.

    Terimakasih semoga membantu

    BalasHapus
  3. Khairil Liza28 September 2019 pukul 21.13

    Assalamualaikum wr wb.
    Saya Khairil Liza
    NIM A1C117036

    Disini saya akan mencoba menjawab permasalahan no 2 dari hana, yaitu sifat yang jarang pada hidrokarbon.
    Yaitu karena pada poliena dapat menyerap ultraviolet suatu spektrum, tapi dalam keadaan lain energi dari serapan poliena ini mengandung banyak ikatan rangkap terkonjugasi yang dapat diturunkan, sehingga memasuki spektrum yang terlihat dan menghasilkan warna yang cerah, tetapi hal ini tidak untuk hidrokarbon.

    Terimakasih.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis retrosintesis senyawa organik

Gambar
        Analisis retrosintetis merupakan suatu teknik pemecahan masalah dalam merencanakan sintesis organik yang dilakukan dengan transformasi molekul target menjadi struktur-struktur prekursornya yang lebih sederhana tanpa berasumsi tentang bahan awalnya. Masing-masing bahan prekursor diuji menggunakan metode yang sama. Prosedur ini diulang-ulang hingga diperoleh struktur yang paling sederhana.        Sasaran utama analisis retrosintesis ini yaitu penyederhanaan dari struktur kimia itu sendiri. Retrosintesis bisa mengungkap berbagai kemungkinan jalur sintesis yang berbeda serta membandingkannya berdasarkan logika dan panjang jalur sintesinya.         Disini saya akan membahas mengenai retrosintesi 3-benzoil-7-hidroksiflavon dari resorsinol yang merupakan senyawa turunan dari flavonoid.          Flavonoid merupakan kelompok senyawa polifenolik terbesar yang ditemukan di alam dengan kerangka karbon C6-C3-C6. Salah satu kelompok flavonoid yang memiliki bioaktivitas yang luas i
Baca selengkapnya

Prinsip-prinsip dalam sintesis senyawa organik

Gambar
S intesis organik adalah cabang khusus sintesis kimia dan berkaitan dengan konstruksi yang disengaja dari senyawa organik. Molekul organik seringkali lebih kompleks daripada senyawa anorganik, dan sintesisnya telah berkembang menjadi salah satu cabang paling penting dari kimia organik. Ada beberapa area utama penelitian dalam area umum sintesis organik yaitu sintesis total, semisintesis, dan metodologi. S intesis total adalah sintesis kimia lengkap dari molekul organik kompleks dari prekursor alami (petrokimia) atau alami yang tersedia secara komersial. Sintesis total dapat dicapai melalui pendekatan linier atau konvergen. Dalam sintesis linier seringkali memadai untuk struktur sederhana beberapa langkah dilakukan satu demi satu hingga molekulnya lengkap; senyawa kimia yang dibuat dalam setiap langkah disebut zat antara sintetis. Paling sering, setiap langkah dalam sintesis mengacu pada reaksi terpisah yang terjadi untuk memodifikasi senyawa awal. Untuk molekul yan
Baca selengkapnya

karakteristik Senyawa Organik Bahan Alam (I)

Gambar
         Hay teman-teman semua pada blog kali ini kita akan membahas mengenai karakteristik senyawa bahan alam. Yang akan saya bahas disini alalah karakteristik dari senyawa bahan alam cafein. Adapun struktur dari cafein itu sendiri   adalah seperti pada gambar dibawa ini:                     Kafein adalah purin pahit, kristal putih, alkaloid metilxantin, dan secara kimiawi terkait dengan adenin dan basa guanin dari asam deoksiribonukleat (DNA) dan asam ribonukleat (RNA). Ini ditemukan dalam biji, kacang-kacangan, atau daun dari sejumlah tanaman . Sumber kafein yang paling terkenal adalah biji kopi. Kafein ditemukan dalam jumlah yang bervariasi dalam biji, daun, dan buah dari beberapa tanaman Kelompok Fungsional Biologi . Minuman yang mengandung kafein dicerna untuk meredakan atau mencegah kantuk dan meningkatkan kinerja. Kafein juga memiliki beberapa gugus fungsional. Seperti yang terlihat pada gambar dibawah ini:          Dalam kimia organik, gu
Baca selengkapnya